In der Backstube auf dem Serkshof werden variationsreiche Spezialitäten in Bio-Qualität hergestellt. Hier entstehen Eiserkuchen (auch vegan bzw. glutenfrei), Nussecken oder auch Plätzchen zur Weihnachtszeit.
Zu finden sind die Produkte natürlich vor Ort im Hofladen des Serkshofs, aber auch in ausgewählten Bioläden und auf dem
Wochenmarkt in Bad Sassendorf.